新西蘭恒天然全脂奶粉
全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水(shuǐ)、噴霧幹燥制成。因經噴霧幹燥處理(lǐ),蛋白質凝塊細小、柔軟,較鮮奶易于消化(huà), 且已滅菌消毒,适宜嬰兒(ér)使用(yòng)。
但揮發性脂肪、糖與維生素等有所減少。配制時(shí)按重量比爲1:8,按容量比爲1:4即還(hái)原爲原鮮奶。
全脂奶粉的(de)營養成分(fēn)每百克含量爲蛋白質25.5%,脂肪26.5%,碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)37.3%,每百克含鈣979毫克,磷685毫克,鐵1.9毫克,核黃(huáng)素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脫脂奶粉的(de)營養成分(fēn)含量爲蛋白質36%,脂肪1%,碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)52%,每百克含鈣1300毫克,磷1030毫克,鐵0.6毫克,維生素A(國際單位)40,硫胺素0.35毫克,核黃(huáng)素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗壞血酸微量。